莲子淮山炖薏米

材料：

• 主料：莲子40克,薏米40克,山药40克
• 辅料：
• 调料：冰糖10克

操作步骤：

1.淮山、莲子、薏米、冰糖分别用水洗净。
2.洗净的莲子、薏米放入炖盅内，加入水，放在火上烧开，盖好盖，用小火炖半小时，揭去盖，再放入淮山、冰糖，盖好盖，继续用小火炖半小时左右，至原料熟烂时即可。