红豆西米羹

材料：

• 主料：赤小豆50克,西谷米50克
• 辅料：
• 调料：白砂糖50克

操作步骤：

1.清水500克放入锅中烧开，加入西米，煮沸后，用小火焖15分钟，捞出西米，用水冲净，放入冷水中。
2.红小豆洗净，加500克清水煮沸，转用小火焖煮到烂，再加入西米，煮沸后，放入白糖，待白糖化开即可。