糖醋韭菜

材料：

• 主料：韭菜300克
• 辅料：
• 调料：醋10克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,香油10克

操作步骤：

1.韭菜摘洗干净，放入沸水锅内焯一下，捞出切成小段，撒入精盐腌至入味，沥干水分；白糖、醋、精盐和味精同放入一碗内，调成味汁。
2.韭菜段装入盘内，加入调味汁和香油，拌匀装盘即可。