芦荟拌鸡丝

材料：

• 主料：鸡肉100克
• 辅料：芦荟15克,虾米20克,香菜10克
• 调料：盐3克,味精1克,酱油5克,醋3克,香油5克

操作步骤：

1.鸡肉（鸡胸脯肉）、芦荟切丝，香菜洗净切段。
2.芦荟丝用开水烫3分钟后捞出，码在盘上，上面码鸡丝，放上虾米、香菜段。
3.精盐、味精、酱油、醋、香油放碗中，浇在香菜段上即可。