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菜系:
冬季养生食谱
功效分类:
冬季养生食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
微辣
工艺:
拌
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功效:
凉拌羊肉
菜系:
私家菜
浏览次数:
261
次
材料:
主料:
辅料:
调料:
香油10克
,
酱油50克
,
盐5克
,
味精2克
,
胡椒粉3克
,
辣椒粉2克
,
大葱10
操作步骤:
1.将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟取出,晾凉备用。
2.将熟羊肉切成丝,放入盘内,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、葱姜末、拌匀即成。
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