红烧素三冬

材料：

• 主料：冬笋100克,冬菜50克
• 辅料：
• 调料：色拉油60克,香油10克,盐2克,味精2克,白砂糖10克,酱油20克

操作步骤：

1.冬菜用水稍洗，冬菇泡软切半，冬笋切薄片。2.冬菜、冬菇、冬笋中加入色拉油，加盖高火炒3分钟。3.再加入精盐、味精、水适量、白糖10克、酱油20克、淀粉15克，高火4分钟，取出淋上芝麻油即成。