素炒土豆片番茄

材料：

• 主料：番茄150克
• 辅料：
• 调料：大葱5克,姜5克,酱油10克,盐5克,植物油10克

操作步骤：

1.用开水烫一下西红柿，剥去皮，切块。土豆洗净去皮，切成片待用，葱、姜切成碎末。
2.将植物油倒入锅中，先放入葱姜末，炒出香味后，放入西红柿略炒，再放入土豆翻炒片刻，加酱油、盐，炒熟即可。