雪耳百合白鸽蛋汤

材料：

• 主料：鸽蛋100克
• 辅料：
• 调料：盐3克

操作步骤：

1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净。
2. 百合浸洗干净。
3. 白鸽蛋隔水蒸熟，剥壳，连同雪耳，百合放入煲滚的清水内。
4. 用中火煲至百合熟透，即可以细盐调味佐膳饮用。