京汁梨

材料：

• 主料：梨500克,金糕250克
• 辅料：
• 调料：白砂糖30克

操作步骤：

1. 梨洗净，去皮，去核，切成1厘米的片；
2. 京糕，也切成1厘米厚的片；
3. 将梨同京糕一片片压一片地码起来，切成1厘米宽的条；
4. 将盘后齐头向外码成两行，上边再压一行；
5. 白糖撒在京糕、梨丝上即可。