地龙炒鸡蛋

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材料：

• 主料：地龙15克,鸡蛋100克
• 辅料：
• 调料：植物油20克,盐2克

制作提示：

本方四季均可用，用地龙前先在盒内放2天，使其排出体内污物。

口味描述：

本方四季均可用，用地龙前先在盒内放2天，使其排出体内污物。

操作步骤：

1. 先将活地龙剖开，洗净切碎；
2. 鸡蛋打散与地龙一起加盐搅匀；
3. 将炒勺里加适量植物油，加热到七成；
4. 倒入混合液翻炒至熟即可。