夏果炒西芹

菜系：私家菜 浏览次数：330次

材料：

• 主料：西芹350克,枸杞子100克
• 辅料：
• 调料：色拉油20克,白砂糖5克,盐2克,味精2克

制作提示：

夏天采摘的枸杞称为夏果

口味描述：

夏天采摘的枸杞称为夏果

操作步骤：

1. 西芹洗净，切成菱形片，放开水中焯一下；
2. 炒锅放到火上，放入色拉油烧热，放入夏果炸熟，捞出沥油；
3. 炒锅内留余油少许放入西芹、精盐、白糖、味精，炒熟；
4. 下夏果，和西芹炒匀，盛盘即可。