冬瓜拌西红柿

材料：

• 主料：番茄200克,冬瓜100克
• 辅料：黄瓜100克
• 调料：盐3克,醋5克,味精2克,芝麻酱10克

操作步骤：

1.冬瓜去皮去瓤切成片，用开水焯透；西红柿用开水烫一下去皮，切成片；黄瓜洗净，切成片。2.冬瓜片、西红柿片、黄瓜片装盘，浇上用盐、醋、味精、麻酱调料兑好的汁，拌匀即成。