桂花鲜栗羹口味：甜味浏览次数：358次
主料：1. 此甜品，清甜可口，关键在于用藕粉跑芡，要搅摊均匀，否则影响成品；
2. 生栗子剥肉极难，可加两滴油用水略煮一开，再剥出肉来较易。
挂霜荸蓉圆（丸）口味：甜味浏览次数：344次
主料：荸荠1. 选用新鲜、洁净、个大、肉细味甜的荸荠，削净外皮；
2. 荸荠拍碎剁细后必须挤去水分再拌粉，否则水分过多不易成形，也不易炸熟炸脆；
3. 熬糖汁时加水适量（过多不易熬尽，过少糖汁不易熬透），用小火熬至水分将尽，糖汁初起小泡，后转大泡，此时即可投入原料挂匀糖汁，熬过头或不足均难以挂霜成形；
4. 丸子中也可酿入馅心，制成带馅丸子，形成新的口味；
5. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。
富贵火腿口味：甜味浏览次数：434次
主料：火腿本品需玻璃纸1张，麻绳约200厘米。
白果养颜粥口味：甜味浏览次数：263次
主料：薏米
绿豆薏仁海带汤口味：甜味浏览次数：408次
主料：绿豆薏米
粉葛鲮鱼赤豆汤口味：甜味浏览次数：630次
主料：葛根鲮鱼赤小豆
绿豆银耳杂果羹口味：甜味浏览次数：514次
主料：绿豆
绿沙海棠果口味：甜味浏览次数：517次
主料：糯米粉
1. 成品蒸出后有时会出现下塌现象；
2. 关键在于糯米粉中加入的大米粉要适量，应按4∶1的比例调配，不然会影响质量。
拔丝高丽澄沙口味：甜味浏览次数：451次
主料：红豆沙
木瓜汤口味：甜味浏览次数：459次
主料：木瓜
海带糖水口味：甜味浏览次数：447次
主料：绿豆