1. 将羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干净;2. 木瓜取汁备用;3. 将羊肉切成2厘米见方的小块,放入汤锅内;4. 加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁,加水适量,置大之上煮沸;5. 移小火上炖熬,至豌豆软烂肉熟;6. 放入白糖、精盐、味精、胡椒粉即成。