拌(4)煮(4)其他(1)蒸(1)包裹蒸(1)炝(1)冻(1)
1. 白芝麻具有营养丰富、品质好的特点; 2. 加热香油和白芝麻时,要控制好火候,如果火太大,时间过长、白芝麻就会变苦,会影响整道菜的味道。