海米拌圆白菜

菜系：办公室午餐 浏览次数：481次

材料：

• 主料：圆白菜250克,虾米100克
• 辅料：
• 调料：酱油15克,盐3克,醋10克,香油15克

制作提示：

虾米又称海米。

口味描述：

虾米又称海米。

操作步骤：

1. 将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块；2. 放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内；3. 将海米用开水发好发透，放在圆白菜上；4. 加入酱油、醋（米醋）、香油、盐拌匀即可。