鲜陈白菜汤

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材料：

• 主料：白菜500克
• 辅料：蜜枣50克
• 调料：盐3克

制作提示：

选择白菜干50克。

口味描述：

选择白菜干50克。

操作步骤：

1. 白菜干用温水浸透，洗净切段；
2. 鲜白菜去头根，把菜叶一块块剥开洗净，切段；
3. 用瓦煲将汤水或水煮滚；
4. 将菜干、白菜、蜜枣放下烧滚；
5. 慢火煲约1小时左右，煲至菜干够稔为度，加盐便成。