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菜系:
壮腰健肾食谱
功效分类:
壮腰健肾食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炒
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功效:
干贝炒蛋
菜系:
私家菜
浏览次数:
319
次
材料:
主料:
鸡蛋200克
,
干贝150克
辅料:
调料:
植物油20克
,
料酒10克
,
盐3克
操作步骤:
1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀;
2. 干贝加入料酒、水煮熟,晾凉,撕成丝,同汤一起放入蛋液内搅匀;
3. 炒锅注油烧至七成热,倒入蛋液翻炒至熟即可。
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