鲔鱼炒蛋

材料：

• 主料：鸡蛋400克,金枪鱼50克
• 辅料：番茄30克,青椒15克
• 调料：盐2克,胡椒粉1克

操作步骤：

1.自罐头取出鲔鱼沥干，青椒切丁，番茄切丁。
2.鸡蛋打散，放入精盐、胡椒粉及鲔鱼、青椒、番茄，搅拌均匀。
3.罩上微波薄膜或盖子，高火2分钟。
4.同下往上搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。
5.再度搅拌均匀，高火半分钟。