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菜系:
气血双补食谱
功效分类:
气血双补食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
清蒸
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功效:
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菜系:
特色菜
浏览次数:
264
次
材料:
主料:
猪心500克
辅料:
党参30克
,
当归15克
调料:
姜汁5克
,
大葱5克
,
酱油5克
,
香油5克
,
料酒5克
,
胡椒粉2克
,
白砂糖5克
操作步骤:
1.党参、当归洗净,烘干研成粉末。
2.猪心剖开洗净,以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟,冷后切成薄片,以味精和香油调味即可。
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