板栗烧粽子

材料：

• 主料：板栗,粽子
• 辅料：葱丝,红椒丝
• 调料：蚝油,老抽,味精,白糖,生粉

操作步骤：

1、粽子上笼蒸透,拆开取出拍上生粉,下七成热油炸制金黄色,捞出沥油,板栗煮熟备用;
2、炒锅掺汤烧开,加入蚝油、老抽、味精、白糖炒成汁,然后放入板栗和粽子裹匀后,再淋上明油装盘,撒上葱丝、红椒丝即可。