年年有余煎鲈鱼

材料：

• 主料：鲈鱼400克
• 辅料：尖椒1个,红尖椒1个
• 调料：姜10克,葱白10克,李锦记薄30毫升,植物油适量

操作步骤：

材料集合图

将鲈鱼杀好去内脏和鳃，洗净沥水后备用

煎锅热油将姜丝煸香后，将鱼煎至双面变色，加入李锦记薄盐生抽




鲈鱼入味后出锅，表面放葱丝、青红尖椒点缀即可