杜仲烤猪腰

材料：

• 主料：猪腰子350克
• 辅料：杜仲15克
• 调料：

操作步骤：

1. 将生杜仲切成长3厘米、宽1.5厘米的段片，备用；
2. 用竹片将猪腰破开，呈钱包形；
3. 然后把切好的杜仲片，装入猪腰内；
4. 外用草纸打湿，将猪腰包裹数层；
5. 草纸包好猪腰，放入柴灰中慢慢烧烤；
6. 烧熟后取出，除去草纸即成。