年年有余海上鲜

材料：

• 主料：鲈鱼1条
• 辅料：
• 调料：食盐少许,姜6片,小葱3棵,香菜3棵,李锦记蒸60毫升,植物油30毫升

操作步骤：

材料集合图

鲈鱼去腮及内脏，洗净后抹干，抹上少许盐
将姜丝、葱丝放在鲜鱼上，隔沸水蒸10分钟至熟

倒去多余汁液，放上香菜淋上热油及李锦记蒸鱼豉油，趁热享用