切好的肉加一点甜而酱,拌匀备用。加一点点生粉,抓匀。葱姜蒜,切好备用。西芹,胡萝卜切片。肉片先入锅煸至8层熟。乘出备用。锅内放油,将葱姜蒜煸炒出香味。再把切好的的菜,倒入锅炒。加点盐。先把肉片倒入锅内翻炒几下后, 加点味道。美味出锅了。