茴香猪肉馅饼

材料：

• 主料：猪肉250g,茴香籽1把
• 辅料：
• 调料：酱油适量,鸡精适量,麻油适量,精盐适量

操作步骤：

猪肉放调料搅拌好。

把茴香洗干净，控干净水，切碎。

放入肉馅里,加盐,味精,香油, 食用油拌匀。

把茴香和肉拌匀。

饧好的面团分成几个剂子。

把剂子擀成薄片，要擀成中间厚两边薄。

拿起来一个面皮包上茴香肉馅。

包成包子样的。

包子口冲下按成圆形的饼放进饼铛里。

盖上锅盖继续烙。

翻面再烙成2面金黄就可以了。

好了装盘了。