早生贵子

菜系：鲁菜 浏览次数：353次

材料：

• 主料：糯米粉150克
• 辅料：
• 调料：甜面酱50克,白砂糖10克,植物油20克

制作提示：

因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。

口味描述：

因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。

操作步骤：

1.糯米粉加水和匀；枣用温水浸泡至软取出，用直筒刀具挖去核，枣心空隙中酿上糯米，插入瓜子仁。
2.锅中加植物油烧热，将糯米枣放入炸透取出。
3.锅内加白糖、水150克和甜面酱，用小火搅炒至浓，放入糯米枣煨入味，取出摆盘中，将糖汁淋在枣上即成。