烧鸭肉

材料：

• 主料：鸭肉600g
• 辅料：
• 调料：花生油适量,酱油适量,味精适量,姜适量,八角适量,洋葱适量,元贞糖适量,精盐适量,青椒适量

操作步骤：

将鸭肉切块儿

就鸭肉入锅焯5分钟，捞出沥干

葱，姜，八角备用

辣椒切块儿

炒锅放油，放入洋葱翻炒

放入鸭肉，翻炒，加入糖，酱油调色，炒制5分钟

将炒制的鸭肉放入高压锅，放入姜，八角，辣椒，盐，压制15分钟即可