清汤串串香

材料：

• 主料：海带50g,油豆腐50g,千张2张,蟹柳4个,蘑菇50g,鱿鱼50g
• 辅料：
• 调料：料酒10ml,麻油适量,精盐适量,胡椒粉3g,浓汤宝2块,甜辣酱适量,香菜适量

操作步骤：

准备好所有的食材。

竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。

豆皮洗净切宽条，叠扇子一样穿到竹签上。

海带要切菱形片再穿，方便入口。

鱿鱼，鹌鹑蛋，绿豆圆子，蟹棒，虾饺全部穿好。

准备好调味料。

取一个深一点的汤锅加入适量的清水和葱姜。

在加入料酒。

放入两块浓汤宝中火煮上10分钟。

煮汤的时候，另一个锅中加入香油烧热。

大蒜切碎加点盐，把烧好的热油浇入蒜碗中，成为蒜油备用

甜辣酱倒入碗中，香菜切碎，所有蘸料准备好。

把需要多煮一些时间的食材先放入锅中煮熟。

锅中调入一些胡椒粉。

然后再放入其他食材继续煮熟，吃的时候也可随电磁炉一起上桌，边煮边吃，把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开动了。