焦糖葡萄干:细砂糖用小火煮至糖慢慢融化,再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖 熄火后,将水分次慢慢倒入,最后加入葡萄干,拌匀后备用 蛋糕体(色拉油50g(玉米油也可)、细砂糖40g、大个蛋1个、低筋面粉100g、原味优格60克、泡打粉1小匙、小苏打1/8小匙。):蛋加糖搅拌均匀 加入色拉油搅匀,加入优格搅拌均匀 粉类过筛,筛入上步的液体中切拌均匀 蛋糕糊装入纸杯约7分满,在上面放适量的焦糖葡萄干 烤箱预热180°C,25分钟出炉