黄油，糖粉一起搅拌，直至混合（家里的黄油不够了，用的麦琪琳，不如光明黄油好打发） 分次加入蛋黄搅拌均匀 分次加入鲜奶搅拌均匀 加入椰蓉、奶粉拌匀，这步就不要用电打了，免得椰蓉满天飞，呵呵 搅拌好的样子~将拌好的椰蓉团搓成小圆粒 上下火140度放上层烤30分钟（总感觉我的烤箱温度偏低，大家根据自己烤箱的脾气调节哦），如果烤好了上色不够可以单独开上火再烤一会儿，这个时候不能离开，要随时观察，以免烤糊了！一面上好了翻一下 原文地址