莲藕粥

材料：

• 主料：藕250克,粳米(标100克
• 辅料：
• 调料：白糖60克,水适量

操作步骤：

先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥
将熟时调入白糖，煮熟即成

粥甜烂，儿童喜吃。

1、藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。
2、可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。