雪耳冷水浸泡至少一天以上，然后去掉中间黄色的蒂，剪成小块 红枣去核后，洗净用清水泡开 晚上10点左右放入雪耳和冰糖，调到大火位置煮2小时，再放红枣，将大火转到小火煮至第二天的下午即可 如果不用电炖锅，可以用小火炖2—3小时，时间越长雪耳就越软滑 雪耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。它含有丰富的胶原蛋白，可以加速皮肤的血液循环，加强细胞新陈代谢，还有美白皮肤的功效，对女性具有很好的嫩肤美容功效，最适合爱美的MM!