蒜泥肚片

材料：

• 主料：牛肚300g
• 辅料：大蒜3g
• 调料：食盐3g,芝麻酱适量

操作步骤：

1、将牛肚洗净，开水煮熟
2、牛肚捞出来，过滤去水，切成片
3、大蒜去皮洗净捣成蒜泥
4、将蒜泥，芝麻酱，盐等调料在一起搅匀
5、将牛肚放入调好的芝麻酱调料中即可食用。