酸奶水果盅

材料：

• 主料：猕猴桃适量,草莓适量,橙1个
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

橙一切对半，用小刀沿橙皮划开，小心挖出果肉；
各种水果切小粒；
倒入酸奶拌匀，冷藏10-20分钟；
装入橙盅即可。



1、用小刀沿橙皮划开时最好到底，中间再划“十字”把果肉分成4份，最后用勺子很容易就将果肉挖出。
2、橙盅底部削平一些才能站稳，不削的话也可以放在有深度的小碟子里。
3、酸奶可以根据个人的口味选择，如果是原味酸奶，最好加入少许蜂蜜，增加口感。　
4、最好不要选择类似西瓜等水分太大的水果，以免影响口感。
5、清洗草莓用淘米水或者清水洗净，放入淡盐水浸泡10-20分钟，最后才切小粒。
6、如果实在不会挖橙盅，用漂亮的甜点盅装也是很好看的。