材料集合图： 牛奶称量好倒入碗中 加入30克植物油 加入打散的鸡蛋液，搅匀 将杜鹃花干切碎，跟低粉、泡打粉、盐、糖混合均匀 倒入牛奶鸡蛋油的混合物中 搅拌至材料全部湿润为止，湿润看上去有点粗糙，但也不可继续搅拌 立即装进模具，1/2或者2/3分满，烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟 1、 果干可以用葡萄干、杏脯等来代替。 2、 干湿两种混合物混合在一起以后，必须马上烤制，否则会影响蛋糕的彭发。 3、 不可过度搅拌面糊，干性材料全部湿润即可，以免面糊起筋影响蛋糕组织。 4、 每家的烤箱可能都不一样，温度和时间要根据自家的烤箱来设定。