百合洗净，掰成瓣；山药去皮，洗净，切成滚刀块；薏仁米洗净，用水泡2个小时；红枣洗净，去核 锅里烧开水，把薏仁米、山药放进去 红枣放入，煮至薏仁米软烂，加入百合，再煮10分钟即可 百合滋阴降火，山药滋肾润肺，薏仁利湿健脾、清热排脓，红枣素有天然维生素丸之称，不但富含维生素C，也含有维生素A。此粥不但防治干眼效果好，而且还用于明目。