面粉适量加入酵母，用温水和成面团发酵 发酵完毕后，将面团揉搓排气，分成50克一个的剂子备用 将分好的面团，逐个整形，静置几分钟备用 静置面团的时候，将葱切葱花，加入食用油和麻辣粉调匀腌制起来。这步做法主要是面团太小，如果直接将油和调料放在面上容易放不均匀 将静置后的面团取出，擀成长舌状 取腌制好的葱花放在上面，摊匀 从底端往上卷起 螺旋状往下按扁 逐个做好后，擀成面胚备用 取白芝麻均匀撒在面胚上，取清水，用手沾清水，逐个拍打面胚，将芝麻压实在面胚上，免得芝麻脱落 迷你小锅放在灶具上，最小火，加入少量食用油，将饼放入锅中煎 将饼煎至两面金黄即可 昨晚煮了一锅羊肉汤，煮的很到位，今早起来，锅内的汤都变成胶质状了。冬季里一碗羊肉汤，是实实在在的享受