茄子清洗干净，切成条，撒少许盐，裹适量干粉 平底锅放少量油，把茄子放进去煎，小火慢慢煎 煎完一面翻面，等到茄子变软，白色变半透明时拣出来 吃的时候撒点海鲜酱油或是豆豉辣酱 这道菜我们可以作为午餐在单位吃，美味又营养，当然我们缺少不了的还有“香菇鸡翅”哦~~~赶紧来学学吧！