鸡翅根用烤肉料、蒜末、生抽和干薄荷叶一起腌制入冰箱冷藏一夜 烤盘上垫上锡纸，刷层油 将土豆去皮切成片，摆上 将腌制好的鸡翅根放上，顺便倒点腌料 放入预热好的烤箱，中层200度15分钟，翅根翻面，刷层腌料，再15分钟左右 食用时搭配上生菜，营养而不油腻 1、没有烤肉料可以用自己喜欢的调料配制适合自己口味。 2、倒点腌料可以让土豆吸足了味道，吃起来非常的香呢；用上土豆而且也能减少鸡翅根油腻感。 3、各家烤箱温度有差别，请根据自家调整时间。