梅香烧肉

材料：

• 主料：五花肉400克
• 辅料：荷兰豆200克,话梅10粒
• 调料：冰糖1大匙,生抽2大匙,黄酒2大匙

操作步骤：

材料集合图：

准备材料
五花肉氽烫去血水，取出切块备用
热锅干煎五花肉至金黄、并把多余油倒出

放入调味料和冰梅酱3大匙、话梅、加入开水没过肉肉、盖上盖子小火50分钟
中间还要翻动2-3次,大火收汁放入豆豆即可