黄油室温软化后，加入植物油和细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀 分次加入全蛋液，继续快速打发，至均匀奶油糊状 低粉过两遍筛，再筛入奶油糊 加入速食燕麦片 加入黑芝麻 用手抓成均匀面团 将面团铺在7寸方形慕丝圈中，用手摊平并压实，烤箱170度预热，放入饼皮，烤20分钟，取出待用 等待饼皮烤制的过程中可以制作内馅，将牛轧糖放入碗中，用微波炉加热至溶化 倒入椰丝 用汤勺尽量搅拌均匀 将内馅舀在烤好的饼皮上，用蘸过水的汤勺背面慢慢推匀、压平 烤箱170度预热，烤20分钟左右，取出放凉后切块即可 1、牛轧糖比较甜，所以细砂糖的量不需太多。 2、内馅易熟，先将饼皮烤至7分熟，再与内馅一同烤制。 3、如果没有牛轧糖，可以用炼乳代替，注意相应增大细砂糖的用量。