凉干拌面

材料：

• 主料：面条（生适量
• 辅料：
• 调料：食盐少许,醋适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,小葱适量

操作步骤：

烧水煮面
利用煮面的时间，可以将生抽，老抽，醋，糖，盐调成汁
将煮好的面，放入凉水过凉一下，沥干水份
加入调好的汁拌匀，最后撒上葱



1、冬天做这道面食的时候，可以省略这第三步。
2、这道面食，老抽一定要稍微多放点，就是要红红的。