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菜系:
清热解毒食谱
功效分类:
清热解毒食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
糟香味
工艺:
其他
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菜系:
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浏览次数:
303
次
材料:
主料:
辅料:
调料:
盐200克
,
红糟250克
操作步骤:
1.将茄子洗净,切块;
2.茄子与酒糟、盐共置于瓷罐中,拌匀,封好;
3.据气温,约1个月左右即可。
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