大米事先用清水泡上半个小时 葱姜切丝,香菇切丁. 鲍鱼事先让老板给收拾干净,回家洗干净,切花刀 锅热后倒入一点点橄榄油把葱香炒香,放入香菇 待香菇炒出香味后加高汤烧开,放鲍鱼再次烧开 放入事先泡好的大米,不停的搅拌,中火转小火,熬到粘稠即可