准备材料 将排骨和猪肉皮先焯水 然后洗净后放在锅中 加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时 玉米切段，木耳撕成小片就可以 @@汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅 1、肉皮含有丰富的胶原蛋白，即滋润皮肤，而且有延缓衰老的作用。 2、如果直接将肉皮煮烂，冷却后就是肉皮冻了 3、肉皮在汤中的应用：我们平时在家里炒肉丝，如果买来的是大块的猪肉，就会多出肉皮来了。这个时候，我们可以用它来煮汤，不光有营养，而且汤浓，还美容。猪肉皮也容易被人体吸收，好处说不完啊。