材料集合图: 加入适量的白糖(根据自己口味,喜欢酸的少放糖,喜欢甜味更浓的就多放点,我们家泡这个从来没有具体称量过糖的份量的),倒入足够量的白醋。(已没过瓶子里的嫩姜为准) 盖上瓶盖,密封数十天至半个月腌制天即可开瓶食用