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新年蛋糕
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:
口味:奶香味
工艺:其它工艺

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新年蛋糕

菜系:蛋糕配方 浏览次数:269

材料:

操作步骤:

第1步材料:戚风蛋糕3片,淡奶油,细砂糖,巧克力,MM豆
第2步把巧克力放入干净无水无油的容器里,隔水融化。(容器要加盖,水温不能太高。)
第3步融化好的巧克力放凉后,入冰箱冻硬
新年蛋糕
第4步用勺子把巧克力刮成巧克力屑备用
第5步淡奶加10%的细砂糖打至九分发。(我500G淡奶加了45G细砂糖)
第6步第一片蛋糕均匀抹上打发的奶油,再放上第二片抹上奶油,依次操作第三片蛋糕
新年蛋糕
第7步把整个蛋糕四周都均匀的抹上奶油
第8步用牙签写上字,再摆上MM豆
第9步把蛋糕的四周都铺上巧克力屑即可
新年蛋糕
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