材料:戚风蛋糕3片,淡奶油,细砂糖,巧克力,MM豆 把巧克力放入干净无水无油的容器里,隔水融化。(容器要加盖,水温不能太高。) 融化好的巧克力放凉后,入冰箱冻硬 用勺子把巧克力刮成巧克力屑备用 淡奶加10%的细砂糖打至九分发。(我500G淡奶加了45G细砂糖) 第一片蛋糕均匀抹上打发的奶油,再放上第二片抹上奶油,依次操作第三片蛋糕 把整个蛋糕四周都均匀的抹上奶油 用牙签写上字,再摆上MM豆 把蛋糕的四周都铺上巧克力屑即可