鸡蛋加色拉油加白糖搅拌均匀 面粉加泡打粉过筛 将面粉和泡打粉的混合物倒入鸡蛋液中 倒入巧克力豆 搅拌好 分成15克的小块 取其中一块揉成团 再按压成圆饼形 烤箱170度预热，中层，12分钟左右上色即可 1、这里我用的是巧克力豆，你也可以用其他果干。 2、白糖的量看各人喜欢而定。 3、将面团放在硅胶垫上比较容易操作。份量尽量控制差不多，这样烤的时候，不会有的糊有的没糊。 做饼干不可少的就是黄油和鸡蛋。而这款饼干呢，不用加黄油，鸡蛋和色拉油的比例是五五分成。吃起来的口感，没有黄油的酥，但却很脆。