杏酱夹心蛋糕

材料：

• 主料：鸡蛋4个,低筋面粉80克
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

混合好的蛋黄糊

加入杏酱

拌匀

分3次将蛋白混合

倒入垫了油纸的烤盘

中层170度20分钟,取出晾凉

用刀切成两大块,一块抹上杏酱

另一块盖上去

切小块即可享用